おはようございます
浅草【mille mele】
#ミレメーレ
広報担当Yukoです
先日の花の嵐で
サクラの花たちは
さみしくなってきました
お花見も今週末で見おさめでしょうか
お花見の時季は
花より団子派は花見菓子
定番は＂桜もち＂
向島の長命寺*が
やはり有名ですね
関西では道明寺*
いづれもサクラの葉の塩漬け
で巻かれます
多くの賛否両論は
桜の葉を取っていただくか？
桜の葉と一緒にいただくか？
いづれもお好み
長命寺さんでは
桜の葉は取って
お召し上がりください
とおススメされました
ほんのりサクラの花のかおりを
楽しむ伝統の
桜もちを味わいます
＊小豆餡(あずきあん)を
小麦粉の生地でクレープ状に巻いた
長命寺
＊もち米の道明寺粉の生地で
包んだ道明寺
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