世界一のシェフが世界一美味しいアップルパイを作りました。究極のアップルパイを目指し、パイ生地からカスタードクリームに至るまで、厳選された素材を使用しております。

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湘南・鎌倉 珈琲めぐり

Posted on 2022.11.14

おはようございます
鎌倉【mille mele】
#ミレメーレ
広報担当Yukoです

人間の五感の中で
最も記憶に直結しているのは
"嗅覚"だと
何かで読んだことがあります

ある匂いや香りをかぐと
記憶がよみがえることって
ありませんか

たとえば
雨上がりに地面から
ムアっと上がってくる空気の匂い
それは祖母と歩いた
#鶴岡八幡宮の段葛の風景を
思い出します
匂いの記憶ってスゴい

時代の空気をまとってきた
#鎌倉
#小町通りにある
#イワタコーヒー店
初コーヒーをいただいた
コーヒーの香りとあの苦味は
記憶と共に
大人に近づいた
くすぐったい様な
懐かしい気持ちを
思い起こさせてくれます

コーヒーのお供は
秋の味わい
季節のマロンパフェ

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