おはようございます
浅草【mille mele】
#ミレメーレ
広報担当YUKOです
いよいよ梅雨明けの予報です
暑さも本番をむかえそうです
江戸時代に屋台で売られていた
#みつ豆は
糝粉(しんこ)に赤えんどう豆を
入れて蜜をかけた庶民のオヤツ
時代を経て
茹でた赤えんどう豆、
さいの目切りの寒天、
ミカンやモモに
蜜をかけていただく甘味へ
冷えた寒天に
黒蜜がキラキラと光り
清涼感あふれる和スイーツ
みつ豆は夏の季語でもあるように
涼感を思い起こさせます
#浅草では随所には
甘味処が見つかります
お気に入りのお店を見つけるのも
また愉しみのひとつでは
#浅草#菊水通り
甘味茶房#菊水
あんみつが有名です
