世界一のシェフが世界一美味しいアップルパイを作りました。究極のアップルパイを目指し、パイ生地からカスタードクリームに至るまで、厳選された素材を使用しております。

Blog ブログ

蓮見(はすみ)

Posted on 2025.07.12

おはようございます
鎌倉【mille mele】
#ミレメーレ
広報担当YUKOです

蓮の花は"はちす"
といいました
実が蜂の巣に似ているからです
その"はちす"か変化して"はす"
おなじみの蓮根
蓮の実、葉や茎など
ほとんど全ての部分が
食用、薬用となるのだそうです

蓮の花は
泥の中で育まれたとは思えないくらい
美しく清らかです

"泥(でい)より
出(い)でて
泥にそまらず”
といわれ
心のよりどころとされてきました

江戸時代は
蓮見(はすみ)といって
早朝、花が開くところを
観賞したのだそうです
蓮見船なども出たといいます
極楽さながらの光景に
うっとりしたことでしょう

#鶴岡八幡宮
境内の#源平池
蓮子の花たちが幻想的です

一覧に戻る

Read more