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鎌倉 ひんやり涼甘味

Posted on 2024.08.25

おはようございます
鎌倉【mille mele】
#ミレメーレ
広報担当YUKOです

暑いなかでの
かき氷も良いですが
盛夏にもいただく甘味
くず切り
葛(くず)粉を
水で溶き型に入れ
加熱して固めたもの
氷に冷やされて
うやうやしく器に入る様は
透明に平べったい
ひもかわうどんのような形状

弾力ある食感
ツルんとした喉ごし
黒みつがからみ
お口いっぱいに広がる
口福感

#鎌倉の名店
#みのわのくずきり

他のお品書きもあるのですが
やっぱり頼んだしまう
くずきり

夏が終わる前に
もう一度味わいたいです

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