世界一のシェフが世界一美味しいアップルパイを作りました。究極のアップルパイを目指し、パイ生地からカスタードクリームに至るまで、厳選された素材を使用しております。

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鎌倉 七草粥(かゆ)

Posted on 2024.01.07

おはようございます
鎌倉【mille mele】
広報担当
Yukoです

1月7日は
人日(じんじつ)の節句
邪気を払い、無病息災や
健康長寿を祝っていただく
七草粥(かゆ)

セリは“競り勝つ”、
ナズナは“なでて穢れを払う”、
ゴギョウは漢字で“御形”
と書き“仏体”を表します
ハコベラは“繁栄がはびこる”
ホトケノザは漢字で“仏の座”
スズナはカブの和名
その形から“神を呼ぶ鈴”
スズシロも大根の和名
“汚れのない純白さ”
それぞれが
縁起物とされていて
整腸作用もあるそうです

お正月にごちそうを
食べ過ぎた胃腸を整えるために
いただきはじめた
ともいわれています

お正月気分から
身体も気持ちもリセットして
新しい年を
元気にはじめましょう

#神奈川県産の七草
おとなりの三浦市からのもの
日本のハーブは
ちょっぴりほろ苦いです

#鎌倉ミレメーレ
朝からオーブンはフル回転
焼きたての
#世界一のアップルパイ
召し上がれ!

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